Voor de foodies

We rekken de rit naar Pretoria een beetje op door de tolwegen te ontwijken. Dit is leuker rijden en zo duurt de rit iets langer. Op deze manier komen we niet te vroeg aan bij onze volgende locatie. We rijden via wat provinciale wegen Pretoria binnen. De Jacaranda waar Pretoria bekend omstaan zijn aan het einde van de bloeitijd. Het straatbeeld kleurt hierdoor mooi paars. Vandaag is onze laatste nacht in Zuid-Afrika. Morgen gaat de reis oostwaarts. Singapore Airline brengt ons dan naar Bangkok. De doorstart voor onze reis in zuidoost Azië.

Na 41 dagen is het ook ons laatste restaurant bezoek. De verhouding zelf koken vs. restaurant ligt op 50/50. Tijd om de balans op te maken wat betreft culinair Zuid-Afrika.

Zuid-Afrika staat bekend om de Braai. Dit zie je ook terug in het straatbeeld, bij de vele picknickspots en bij de guesthouses en lodges waar we geslapen hebben. Er is altijd een buitenplek waar gebraaid kan worden. Een echte braai wordt gedaan op hout en het accent lijkt te liggen op veel! Grote stukken rump steak (om een plankie te maken), boerewors en skewers. Zelf hebben we 1 keer op echt hout gebraaid en niet geheel onverdienstelijk een rumpsteak klaar gemaakt. Al zeggen we het zelf.

Op de kaart zien we met regelmaat chicken livers piripiri en springbok carpaccio verschijnen. Qua dessert is de Malva pudding hier een zoete lekkernij.

Waar we in Nederland altijd lopen te klooien met de avocado (te hard, te hard, te hard, ooohhh overrijp) kun je ze hier in de winkel echt eetrijp kopen. Heerlijk zacht en vol van smaak. Daarnaast voor ons een nieuwe favoriet, pizza met bacon, feta en avocado (of avo zoals ze hier zeggen). Do try this at home!

Voor de fastfoodlovers. McDonald's is aanwezig, maar niet op elke hoek van de straat. Wel heeft elk beetje respecterend dorp minimaal een KFC. Een iets groter dorp heeft dan een KFC, Wimpy's en Debonairs. In perspectief er zijn meer dan 900 KFC-vestigingen in Zuid-Afrika, meer dan 3 x zoveel als MC Donalds vestigingen.

Tenslotte waar zijn we zonder drank... Castle is het nationale biertje, is oké, maar niet bijzonder. Black Label Carling is een betere keus. Van oorsprong een biertje uit Canada, maar wordt hier gezien als het betere biertje. Was ook duidelijk te merken bij ons restaurant van vanavond. We bestelden in eerste instantie een Castle. Weet u het zeker? Voor ons 2e biertje bestelde we een Black Label. Deze werd geserveerd met een brede glimlach. Naast bier is wijn minstens zo populair. Alle wijnen zijn natuurlijk van eigen bodem en dat is meer dan terecht. Ben je van plan zelf bier in te slaan, doe dit dan bij een slijterij. Deze zit zo ongeveer standaard naast de supermarkt. Bier wordt namelijk niet verkocht in de supermarkt zelf.